中新社上海7月10日报道，位于上海豫园商城的核心区域，著名的湖心亭于今日宣告修缮工程圆满结束，历时将近两年，现已对外开放迎接游客。
这座享有“海上第一茶楼”美誉的百年古建筑，历经240余载。豫园股份透露，此次修缮工程坚持“修旧如旧”的匠心独运，精心复原了榫卯结构的飞檐，不仅校正了倾斜的梁柱，还采用“活态保育”的方式，构筑了一个充满东方生活美学的独特空间。
湖心亭茶楼蕴藏着这座城市丰富的文化印记。在此次的修缮工程中，我们既保留了建筑的历史韵味，又为其注入了现代的使用功能。整个设计沿袭了湖心亭传统的建筑风格，巧妙地将东方园林艺术与茶文化的精华相结合，打造出一个“城市中的茶室仙境”，让每一位到访者都能在品茶之际，穿梭于历史与当代之间。
湖心亭茶楼的历史源远流长，可追溯至明代嘉靖年间。它的前身是豫园主人潘允端所打造的园林景观“凫佚亭”。到了1784年，青蓝布业的商人于凫佚亭的原址集资重建，并将之改名为“湖心亭”。自1855年起，湖心亭便成为了上海最早的商业茶楼，且一直延续至今。
湖心亭茶楼吸引了许多文人墨客，其中有文化界的泰斗巴金、曹禺、郭沫若等，他们在此吟诗作对，挥毫泼墨，时间久了，湖心亭在上海老城厢里逐渐崭露头角，成为最具雅韵的茶舍。如今，巴金的专用座位和伊丽莎白二世女王专座依旧得以保留。
每一代居住在老城厢的茶客，心中都留存着湖心亭那独特的茶香。那里，新年时的元宝茶、香气扑鼻的茶叶鹌鹑蛋、以及高端的女王套点，共同绘就了一幅幅充满茶香的记忆画卷。在湖心亭茶楼此次的翻新过程中，这些珍贵的记忆被悉数保留了下来。
湖心亭茶楼新开业，一楼保留着实惠的早茶区，同时引入了时尚的新派中式茶饮，通过独特的茶具吸引年轻客群；二楼则推出了文人气质、非遗工艺、女王专属三大主题茶饮系列，搭配精美的点心和潮流周边商品，使得在湖心亭品茗成为一种生活态度和社交体验。
戎新宇作为湖心亭茶楼的主理人，认为这家茶楼不仅是一个实体场所，而且还是一个充满活力的时空交汇点。在这里，老茶客们得以存放他们的回忆，年轻一代得以感受中华文化的精髓，同时，也让全世界见证了当代中国茶道的生机与活力。
