炎炎夏日，泉边羊儿嬉戏，人们笑语盈盈，唢呐声此起彼伏。6月30日，以“品味临泉羊美食，聆听非遗唢呐，助力乡村振兴”为主题的临泉县第十五届山羊美食文化节和第四届唢呐文化艺术节，在临泉县瓦店镇以及顺河老街两大场地同时盛大开幕。两条主线并行，相互映衬，共同呈现了一场集传统民俗、非物质文化遗产和特色美食于一体的文化盛宴，为乡村的夏日带来了无尽的活力。
活动现场。
瓦店会场：非遗巡游启华章，唢呐斗羊展雄风
清晨8点钟，瓦店镇沐浴在浓厚的文化气息中逐渐醒来。一场盛大的“非遗巡街展演”活动从镇政府大门前启动，伴随着震天的锣鼓声和飘扬的彩绸，队伍朝着山羊文化广场进发。在巡游的队伍里，穿着传统服饰的艺术家们有的吹奏着激昂嘹亮的唢呐，有的展示着具有临泉独特风格的非遗技艺，所经之地人潮涌动，欢声笑语不断，为节日庆典拉开了激情四溢的序幕。
上午九点半，备受瞩目的第十五届山羊美食文化节以及第四届唢呐文化艺术节的开幕式，在瓦店镇山羊文化广场如约举行。此次开幕式既简洁又庄严，主要围绕临泉县作为“全国山羊养殖大县”和“中国民间文化艺术（唢呐）之乡”的两大特色展开，正式开启了第四届唢呐文化艺术节的序幕。
开幕式落幕之后，洋溢着浓郁乡村风情与竞技乐趣的“斗羊大赛初赛”在广场上激情上演。众多乡镇的雄壮公羊依次登场，羊角碰撞时发出低沉而有力的声音，引发了周边村民接连不断的欢呼声。这不仅是一场力量的角逐，更是临泉地区深厚的山羊养殖文化以及民间娱乐习俗的生动展示，整个现场气氛异常热烈。
夜色渐浓，瓦店会场的气氛依然热烈。“第四届唢呐文化艺术交流展演”在晚上七点半的广场上华美揭幕。来自四面八方的唢呐技艺高手齐聚一堂，或单独演奏、或合作演出，他们那高亢激昂、婉转悠扬的唢呐旋律，犹如划破夜幕的利箭，将市级非物质文化遗产——瓦店高楼唢呐的独有风味表现得淋漓尽致，为现场观众带来了一场震撼心灵的听觉盛宴。
活动现场。
临泉会场（顺河老街）：大锅宴沸羊汤，烟火老街品至味
瓦店会场的文化盛宴与县城顺河老街的临泉会场相映成趣，后者转变成美食爱好者的乐园。在这里，皖北地区的招牌美食——瓦店羊肉汤成为众人瞩目的焦点，汤锅内的羊肉汤翻滚着乳白色的泡沫，飘散出令人垂涎的香气，弥漫在老街的每一个角落，触动着每一位游客的食欲。这口巨大的锅不仅是临泉羊产业繁荣的象征，还蕴含着“伏天喝一碗羊肉汤，无需神医开药方”的养生哲理和深厚的乡土情感。
不远处，许记烤全羊摊位前弥漫着诱人的香气，人潮涌动，热闹非凡。技艺高超的师傅们手法熟练地在烤架上翻转着全羊，其金黄油亮的皮肤在炭火烘烤下发出滋滋的声响，油脂滴落其中，与孜然、辣椒等秘制香料混合，升腾起令人陶醉的烟雾，让人垂涎三尺。外焦里嫩的烤全羊成了游客们竞相品尝的招牌美食。
在老街的青石板路上，众人或围坐在长桌旁，或依偎在老店门扉，手中捧着一碗飘散着翠绿香菜的瓦罐羊肉汤，又或是尽情品尝那香酥可口的烤羊肉，脸上洋溢着幸福的笑容。空气中弥漫着美食的香气，人们的谈笑声与节日的欢愉交织在一起，那升腾的“烟火气”使得这千年老街焕发出新的活力与魅力。活动现场聚集了众多临泉本土的优质特产，其中“文王贡酒”尤为知名，游客在品尝地道的美食之余，还能举杯畅饮，领略美酒与羊肉相融的淮北风韵，同时也可以挑选自己钟爱的乡愁之物。
活动现场。
双星闪耀，共谱振兴华章
瓦店会场的盛况与顺河老街会场的同期盛景，共同展现了本届“双节”的主题——“品味临羊美食，聆听非遗唢呐，助力乡村振兴”。瓦店会场以非遗巡游、开幕式、斗羊大赛及唢呐表演等形式，集中展现了临泉丰富的文化内涵和山羊产业的旺盛生命力；而顺河老街会场则通过提供大锅羊肉汤、烤全羊等传统美食，以及充满市井气息的体验，让游客深度领略“临羊”美食的独特风韵。
临泉县凭借“全国山羊养殖大县”这一资源优势，不断深化“羊”产业链的发展，并且积极推广国家级非物质文化遗产唢呐艺术。采用“美食与文化与旅游”相结合的创新模式，把传统节庆活动打造成为展示地方风貌、传承优秀文化、推动消费增长以及促进产业融合的关键平台。两大会场热闹非凡，人潮涌动，商家生意兴隆，这生动展示了节庆经济对乡村发展的巨大推动力，将文化资源与生态优势转化为助力乡村产业振兴、增加农民收入、实现共同富裕的强大动力。
盛夏之际，一场关于“羊”文化的盛大庆典才拉开序幕，临泉地区正以极高的热忱，诚挚邀请来自四面八方的宾客，踏入瓦店的门槛，漫步在古老街道上。在这里，他们可以从味蕾的享受延伸至听觉的震撼，全方位领略非物质文化遗产的强大魅力和美食的浓郁香气，共同庆祝这场助力乡村全面振兴的欢乐庆典！（杨倩莹 张玲芝 文/图）
