江西的初夏时节,空气中弥漫着淡淡的樟木香味。吕文扬步入了开往樟树市的列车,作为一名资深的美食爱好者,他早已对这座以药都著称的小城所藏的众多美味耳闻能详。列车窗外,风景如箭般迅速退去,而他的心神早已飞向了那些即将被他品尝的美食。
抵达樟树正值午时,吕文扬急切地赶往当地赫赫有名的“老樟树酒楼”。他推开了那扇古色古香的木门,瞬间被扑鼻而来的酱香所吸引。他点了一道樟树的特色佳肴——樟树炒粉。只见厨师手法娴熟,快速翻炒着当地特有的米粉,随后加入独家秘制的酱料、新鲜的豆芽以及嫩滑的肉片,最后撒上几缕葱花。米粉入口口感劲道,酱香扑鼻却不过分,吕文扬不由得感慨道:"如此平凡的食材竟能激发出如此美妙的滋味!"
午后时分,吕文扬漫步于樟树古镇的狭窄街巷,不经意间瞥见一家毫不起眼的小店,门前却人头攒动,排起了长龙。出于好奇,他也加入了这队伍。原来这家店铺售卖的是樟树当地的特色小吃——药都糯米糕。店主是一位满头白发的长者,手法老练,将糯米粉揉搓成形状,包裹上芝麻、花生等馅料,随后放入特制的模具中进行蒸煮。出锅的糯米糕色泽晶莹,口感软糯,香甜可口,且散发着淡淡的草药香气。吕文扬闭上双眸,那气息似乎让人得以品味,如同樟树千年传承的医药文化。
夜色渐浓,吕文扬漫步至江畔的摊贩区。摊主热情推荐,吕文扬品尝了樟树独有的“三杯鸭”。与台湾的三杯鸡不同,这道佳肴以散养于当地的鸭子为主料,经米酒、酱油和麻油慢火炖煮,最后撒入新鲜的樟树叶以增香。鸭肉口感细腻,入口即化,米酒的醇香、酱油的浓郁与樟叶的清新香气相互交织,令人回味绵长。吕文扬在细细品味佳肴的同时,与身旁的当地长者交谈,聆听他们娓娓道来这道美食背后的故事。
在离开樟树之际,吕文扬特地前往市场选购了当地的特色产品——樟树腐竹以及药膳调料。他明白,这些食材所蕴含的不仅仅是风味,更是这座城市深厚文化底蕴的见证。当乘坐的列车驶离樟树市,吕文扬凝视着那渐行渐远的城市,嘴角不由自主地勾起了一抹微笑。在这场美食探险中,他的味蕾得到了极大的满足,同时,他也深刻领悟到了“药不到樟树不齐,药不过樟树不灵”这句古训所蕴含的深刻意义,感受到了樟树人对于美食的独到见解和不懈追求。