举杯向明月，身影相伴成三友。许多酒友或许都认同，人生中最舒心的体验，莫过于独自畅饮。
白酒，作为中国传统饮品的象征，承载着深厚的历史底蕴和丰富的文化意蕴。在品鉴美酒的过程中，掌握酱香型白酒的妥善保存方法显得尤为关键。
开启瓶盖的酱香型酒，若未妥善保存，便有可能遭遇氧化作用，导致品质下降，进而对其风味与口感造成不良影响。
妥善密封瓶盖
打开瓶盖后，需注意防范外界氧气对酱酒的侵扰，首要任务是保证瓶盖得以严密封闭。酱酒瓶盖的设计往往注重密封性，所以在重新封存时，必须确保瓶盖被牢固地旋紧。可以轻柔地转动瓶盖，直至遇到阻力，如此一来，能有效降低氧气进入，从而维持酱酒的风味与新鲜。
避免阳光直射和高温环境
阳光直射与高温构成了酱酒保存的两大威胁。酱酒适宜存放在阴凉、干燥且通风条件优越的场所，需远离阳光直射和高温区域。阳光长时间照射会催化酱酒内氧化反应的进程，进而影响酱酒的品质。而高温环境则可能促使酒液中有机成分分解，引发不可逆转的质量变化。鉴于此，挑选一个适宜的储存地点对于维持酱酒的风味和新鲜度显得尤为关键。
避免震动和振荡
酱香型酒品属于精酿佳酿，对震动和振荡较为敏感。在存放酱香型酒品时，需注意减少瓶子的移动和震动，以防酒液中的沉淀物上浮，影响酒体的稳定性。此外，震动和振荡还可能引发瓶身破损或漏液，从而恶化酱香型酒的储存环境。鉴于此，酱香型酒的存放地点应选择相对稳固的区域，以减少外界震动带来的干扰。
