钟法路新晋餐饮“老强鸭面·勺锅饭”：平价高质的闽南风味
位于漳州人民新村的住宅，四周被街道环绕，生活设施齐全。近期，位于市区第一示范街道钟法路新开了一家颇受欢迎的餐饮店——“老强鸭面·勺锅饭”，店主是一位来自南靖县山区的老乡。该店坐落在四个路口交汇处，位置极佳，店面十分显眼。我和妻子曾两次前往光顾，中午的饭就在这里解决，既节省时间又方便，感觉十分满意，确实符合“闽南风味，美味实惠，丰俭由人，吃得舒心”的特点。
店内空间宽敞且光线充足，采用了半柜台半餐桌的布局，价格标签一目了然，室内空调制冷效果良好。各式各样的配料、卤料以及菜品丰富多样，顾客可以随意挑选。服务员态度热情且服务细致，相较于自助餐，更增添了一份温馨关怀。店内的招牌菜“老鸭汤面”选用土鸭精心熬制，鸭肉瘦而不腻，汤汁清爽可口，非常适合闽南人注重清淡、避免上火的饮食习惯。土鸭肉风味独特，口感鲜美且富有嚼劲，深受食客青睐。“勺锅饭”作为一款大众化的美食，顾客可根据个人喜好自由增减饭量和汤量，且无需额外付费，这恰恰彰显了其平民化的理念。在炎热的夏日，这种简约便捷的用餐方式吸引了大量顾客，店内几乎座无虚席。
该店铺在南靖县已持续经营超过二十年，店主对餐饮行业有着深刻的理解。他们精心挑选当地上乘的食材，保证食材的新鲜，并且依靠良好的口碑吸引了大批忠实顾客。尽管在网络上无法找到他们任何形式的宣传资料，但新店开业仅几天便迅速传开，顾客络绎不绝，这充分展示了他们的实力。
这与中国当前进入的“第五消费时代”的潮流相吻合。消费者越来越倾向于回归自然、追求健康养生，他们渴望在用餐时享受到充满人情味的氛围以及优质的食材。“性价比”的概念正逐渐被“质价比”所取代，“物美价廉”正成为餐饮业发展的必然方向。“老强鸭面·勺锅饭”正是紧跟这一趋势的典范。在店内，我意外遇到了几位老朋友，其中一人是退休的市政府管理局官员，他过去曾主管“漳宾”和“芗酒”等知名餐饮企业。他们对这家店的“物美价廉”和“性价比高”给予了高度评价。
总而言之，“老强鸭面·勺锅饭”值得一试。
陈继共，福建漳州人士，属于老三届知青群体。他曾担任福州军区男排的主攻手和队长，福建省军区男排的主教练，以及解放军二炮男排的主帅。同时，他还是全国体育记者协会的特约记者，央视《国家记忆》栏目排球领域的学术顾问，漳州市社会体育指导员协会的顾问，以及新媒体顾问。自1981年中国女排荣获冠军之际，她便投身于体育文学的创作之中，陆续出版了《笑对人生》、《郎平归来》、《世界冠军的摇篮》等众多作品。在退休之后，她主要以撰写随笔为乐。
