在酷暑难当的夏日,饮食调养显得尤为关键。“六月食瓜,无需药石”的谚语再次受到广泛关注。那么,这个六月的瓜究竟是指哪一种?它又具备哪些独特的养生功效
夏季饮食之忌
夏季气温攀升,众多民众倾向于通过食用冷藏西瓜和饮用冷饮来缓解炎热。在六月的一个日子,张大爷外出领取快递后,感到异常炎热,于是从冰箱中取出冰西瓜大快朵颐,随后腹部开始发出咕噜声。专家指出,在炎热的夏季,人体阳气多停留在体表,脾胃较为虚弱,过度追求凉爽可能会损害脾胃健康。“夏日贪凉,秋季必受其害”并非无稽之谈,因此在夏季进行养生时应减少摄入寒凉食物。
六月应季丝瓜
传统说法中,六月所产之瓜多为丝瓜。进入六月,丝瓜开始大量出现在市场上,遍布各地。这种蔬菜价格低廉,外观朴素。然而,切不可轻视它的价值,丝瓜堪称夏日消暑的“宝物”。医学研究显示,丝瓜富含多种营养元素,对于缓解夏季的燥热症状具有显著效果。
丝瓜营养价值
丝瓜含有多种维生素和矿物质,具备清热降火的功效。在炎热的夏季,人体容易出汗,导致水分和营养迅速流失,丝瓜能够有效补充这些所需。此外,丝瓜中含有的膳食纤维有助于肠道蠕动,促进消化。对于中老年人来说,定期食用丝瓜对于保持身体健康大有裨益。
丝瓜清热功效
夏日炎炎,一碗丝瓜汤便能消暑解渴。李大妈近期频繁饮用,体感清爽,燥热感明显减轻。丝瓜汤具有显著的清热去暑功效,被誉为夏日的“经济良药”。此汤可调节身体机能,减轻暑热对人体造成的损害。
丝瓜花蛤汤做法
准备所需食材,诸如花蛤、丝瓜以及西红柿等。首先将花蛤浸泡于淡盐水中以去除沙粒,随后将丝瓜去皮切成滚刀块,并置于冷水中以防其氧化变黑,再将西红柿切成丁状。热锅倒油,先炒西红柿至出汁,接着加入丝瓜块炒至变软,然后放入花蛤并加入一大碗水,煮沸后进行调味。整个烹饪过程简便快捷,甚至比观看短视频还要迅速。
养生建议与呼吁
在夏季,尤其是中老年人,应当重视饮食保健,适量食用丝瓜。丝瓜具有清热和促进消化的功效,同时价格亲民,制作方法简便。不妨尝试制作丝瓜花蛤汤,既可享受佳肴,又可养生。亲爱的朋友们,这个夏天,你是否会经常食用丝瓜来保养身体?欢迎在评论区发表你的观点,同时,也请点赞并转发本文,让更多的人了解夏季养生的方法。