中国商报(记者贺阳)近期,一段“网络上流传的蜜雪冰城员工在水池中脱鞋洗脚”的视频引起了公众的广泛关注。
6月11日,蜜雪冰城对此作出回应:经调查确认,视频中展示的店员系门店老板的父亲,因工作过程中脚部不慎烫伤,采取了用冷水进行紧急处理的方式,导致出现了那样的举动。目前,相关部门已对该涉事门店下达了停业整顿的指令,并已对该店进行了全面的消毒处理。同时曝蜜雪冰城员工用脚关直饮水桶,对全体店员进行了规范的培训与整改措施。
视频一经公开,网友们的意见各有不同。部分网友认为,“这位员工的行为不当,严重损害了蜜雪冰城品牌的形象”“喝到有脚臭味的奶茶,这比吃过期食品还要让人感到恶心”“为何不去清洁区的拖把池清洗呢?为什么要选择在洗手池里洗?难道这家门店就只有一个水槽吗?”
也有网友表达了他们的理解态度,他们认为“员工的生命安全最为关键,一旦发生烫伤,立即用凉水冲洗是必要的,对于特殊状况应当给予谅解”,“我们应当优先保障员工的身体健康,事后对水池进行彻底的消毒和杀菌工作”,“烫伤的首要任务是处理伤口,之后进行彻底的清洁即可,没有必要因此而暂停营业。”
6月12日,北京市朝阳区市场监管局公布了对蜜雪冰城(潘家园店)的检查结果。据通报,近期,网络上出现了一段蜜雪冰城(潘家园店)员工在店内水池清洗脚部的视频,引起了公众的广泛关注。面对这一情况,北京市朝阳区市场监管局迅速行动,对该门店进行了现场检查。
在调查过程中,该店的管理人员承认,视频中所展示的员工在水池洗脚的行为确实发生过。他解释说,这位员工是在操作过程中不慎烫伤了脚,随后立即用冲洗的方式进行了紧急处理。执法人员现场提取了店内监控视频,视频内容证实了这一情况的真实性。
该员工在操作区水池中清洗脚部举动违背了食品安全操作规程,因此,执法人员要求该门店即刻进行全面场所清洁和消毒,以消除潜在的食品安全风险。目前,该门店已经暂停营业,北京市朝阳区市场监管局将持续关注其卫生消毒和整改工作的进展情况。
接着,执法部门与蜜雪冰城总部进行了沟通,建议其提升门店员工的培训质量,增强他们的安全防范意识,增强巡查频次,以及规范日常的经营操作。在沟通过程中曝蜜雪冰城员工用脚关直饮水桶,该公司出示了当天的监控录像、涉事员工脚部烫伤的影像资料,以及北京市朝阳区劲松第二社区卫生服务中心出具的诊断书。
近期,蜜雪冰城屡遭食品安全问题的曝光。先前,不少消费者在社交网络上发文揭露,他们在蜜雪冰城的饮品中发现了蜘蛛、钢丝、干燥剂包装袋、蜻蜓等不明物体。
黑猫投诉平台上显示,蜜雪冰城所收到的投诉总数达到了6785起,而在这近30天的时间里,新增的投诉量有260起。这些投诉内容涵盖了多个方面,包括消费者在食物中发现头发、苍蝇、蟑螂等异物,食品加工过程中操作人员未按规定穿戴卫生防护装备,存在虚假宣传行为,以及服务质量不佳等问题。
尽管蜜雪冰城多次遭遇食品安全争议,但它依然在努力争取上市机会。该公司已于今年的1月2日向香港交易所提交了上市申请,在此之前,蜜雪冰城也曾尝试在A股市场上市,不过最终未能如愿。
据公开信息,蜜雪冰城在2022年度及2023年上半年的前九个月,营业收入分别达到了136亿元和154亿元,同比增长率分别为31.2%和46%;同期净利润分别为20亿元和25亿元,同比增长率分别是5.3%和51.1%。
截至2023年9月30日,蜜雪冰城采用加盟经营方式拓展的店面已超过3.6万家,其业务版图遍布国内及海外11个国家和地区。