近期，众多网友对“0元购”商品产生了浓厚兴趣。然而，这一现象却导致商家在竞争中承受了损失。尽管订单数量有所上升，但商家的实际盈利并未显著提升。
商家利润下跌
7月15日，李先生，拥有超过十年的餐饮行业经验，指出，自“外卖大战”爆发以来，他所负责的店铺利润数据估算显示，与去年同期相比，利润降幅已达到20%至30%。在正常情况下，7月和8月是线下店铺的生意高峰期，以往堂食与外卖的营业比例大约为7比3，然而今年外卖的占比已增至70%，这对堂食业务产生了明显的影响。
成本负担过重
李先生指出，商家在补贴环节中承担了主要的经济负担。以某平台提供的18元外卖优惠券为例，商家至少需要承担12元的成本，此外还需承担配送等额外开销，有时还需自行先行垫付资金。此外，一旦商家调整商品价格，平台会发出通知，部分平台甚至会对商家进行处罚。在流量竞争的激烈环境中，商家常常被迫参与此类活动。
活动难以抉择
活动的具体举办时间并不固定，一般会在活动开始前予以公布。若商家选择不参与，他们可能会遇到难以吸引大量顾客的困境，甚至有被消费者遗忘的风险。对于餐饮业从业者来说，若脱离平台，几乎难以确保业务的正常运行，因此他们通常需要跟随活动的节奏。这一现象在四五月间初露端倪，而在过去的短短一个月里，其影响力已达到最高点。
平台竞争激烈
7月2日，淘宝闪购平台发布信息，自平台正式运营两个月后，其日均订单量成功跨越了6000万件这一重要门槛。此外，该平台计划在未来12个月内，将直接投入不少于500亿元人民币的资金，用于实施补贴政策。紧接着，在3天后的7月5日，美团公司迅速作出应对，发起了激烈的价格战。7月8日，京东公司宣布实施“双百计划”，承诺投入资金超百亿元，旨在扶持餐饮业商家发展。此举导致，众多电商平台订单量明显增加。
商家集体不满
7月15日，遵义市红花岗区餐饮行业商会发布了一则倡议书。该倡议书明确指出，所谓的“0元购”等极端补贴行为导致了恶性价格战的爆发，这一现象对市场经营秩序造成了严重扰乱。在此背景下，众多餐饮企业面临着两难境地，一方面，不参与此类活动可能导致客流量急剧下降；另一方面，参与其中则可能因价格战而遭受经济损失。
三方陷入“三输”
这场补贴竞争导致多方面遭受损失。商家在参与竞争时，不得不放弃追求长期发展的机遇，利润保障变得愈发艰难；消费者可能面临商品质量参差不齐的风险；骑手们则需付出更多体力，以应对订单量的急剧增加。在这场看似热闹的“外卖竞赛”中，商家所面临的困境亟待解决。欢迎读者发表评论和留言，同时敬请点赞和分享本文。
