“小暑”位居二十四节气之列的第十一位，同时也是夏季的第五个节气，通常出现在公历7月6日至8日这段时间内。今年的小暑恰逢7月7日，标志着酷暑季节的正式开启。尽管气温持续攀升，但尚未达到最高点，真正的炎热高峰期还要等到大暑时节。
今年的小暑节气非同寻常，热浪滚滚，仿佛能冒出烟来。民间对此有“早小暑”和“晚小暑”的区分，前者指的是农历五月末至六月初的小暑；后者则是指农历6月中旬左右的小暑。今年的小暑节气恰逢农历6月13日，相较于往年，时间上略有推迟，按照时间分布来看，它属于“晚小暑”的范畴。古语有云，“小暑过后，酷热难耐，牛亦难活”，此言虽显夸张，却也透露出今年小暑节令之后气温将异常高升。
在往昔岁月，小暑时节总伴有诸多传统风习，而今年的小暑却别具一格，只需谨记“五个”习俗，便能保持心神宁静，度过一个平稳舒适的夏日！
一、晒书画和衣服
小暑时节来临，人们晾晒衣裳，龙也晾晒其袍。此时，气温攀升，日照时间延长，阳光辐射更为强烈。因此，古时便有在小暑时晾晒书画与衣物的传统，这一习俗亦被称作“晒伏”。衣物与书画在阳光的照耀下，高温既能杀菌又能防潮，有效防止虫蛀或霉变。
二、吃面条和饺子
北方流传着“头伏饺子二伏面”的俗语，头伏来临之际，正值小暑过后不久，天气酷热难当，人们常常感到精神不振、食欲不振。恰逢小麦刚刚收割完毕，家家户户粮仓充实，麦粒堆积如山，这些粮食正好用来制作饺子和面条，这在过去无疑是开胃解馋的佳肴。
挑选饺子馅时，不妨选用当季时令蔬菜，比如角瓜、黄瓜、茄子等，而面条则可以制作成凉拌面，这样既能补充身体所需的营养，又能有效消暑降温。
三、游伏
某些地方保留着小暑时节“游伏”的风俗，当地居民会在三伏天选择前往适宜避暑的地点游玩，以放松心情，同时，这种适度的运动也有助于消暑并增强体质。
四、吃黄鳝
自古以来，民间流传着“小暑时节黄鳝胜过人参”的说法，这一说法既反映了人们在小暑期间食用黄鳝的习俗，也表达了他们对黄鳝营养价值的高度认同。小暑前后，黄鳝最为肥美，此时正值它们产卵之际，肉质鲜美，营养含量丰富。在中医看来，黄鳝具有强筋骨、补气血的作用，非常适合在炎热的夏季补充能量。
五、喝绿豆汤和莲子羹
小暑时节，气温攀升，湿度也随之增大。此时，绿豆汤和莲子羹便成为了理想的消暑食品。人们普遍认为，在这段时间饮用绿豆汤和莲子羹，不仅能有效驱散暑气，还能预防中暑。这两种食品既简单又经济，无疑是消暑的优选佳品。
绿豆汤性质偏凉，深受众人喜爱，是夏日里不可或缺的养生甜品。面对酷暑，若不知该饮用何物，绿豆汤便是最佳选择！此汤不仅美味可口，富含营养，更具备利水消肿、清热降温的功效。在炎炎夏日，来上一碗冰镇绿豆汤，既可消暑，又能解渴。
要煮出美味的绿豆汤，关键在于让绿豆充分煮开花，而这其中的关键技巧，就是先将绿豆浸泡，然后冷冻成冰块，最后放入沸水中烹煮，如此操作，绿豆便容易开花。在煮制过程中，还可根据自己的喜好，添加红枣、百合、薏米和冰糖，这不仅能够丰富口感，还能进一步提升绿豆汤的清凉爽口之感。
莲子羹以莲子为核心原料，辅以银耳、百合、冰糖等配料精心烹制而成，这款甜品口感清甜且绵密。它不仅能够清心宁神、健脾养胃，还具有补水润燥的作用。作为一款温和的滋补佳品，莲子羹特别适合夏季食用，尤其是那些容易感到烦躁、消化功能不佳以及需要补充水分和润燥的人群。
小暑时节的降临，警示着炎热的夏日即将到来，我们既要采取措施预防中暑并降低体温，同时在饮食上也需做出相应调整，以适应季节变化，保持心境平和，安稳地度过这个炎热的夏季。
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