7月2日，红星资本局传来消息，福建电视台近日报道，厦门牛约堡林后分店的后厨情况令人堪忧，各种食材暴露在外，蟑螂横行肆虐。
资料配图 图据视觉中国
该报道指出，位于牛约堡禾祥西路的这家门店，在多个外卖平台上每月的订单量都超过了1000单，自诩为“堂食餐厅”。然而，实地观察发现，店内仅有一张狭小的桌子和两把椅子。操作区内的汉堡烤台和设备上，油污和食物残渣随处可见，部分区域的污垢已经硬结成块。冰箱里，火腿和牛肉饼暴露在外，没有进行密封。在罐头架上，有几只蟑螂正在爬行，甚至调料碗中也发现了一只蟑螂。
九派新闻报道指出，位于厦门的牛约堡林后店的一名员工透露，网络上所传播的信息并不准确，该店目前正照常运营。员工进一步说明，该店开业时间不长，是区域内规模较为可观的店铺之一，提供堂食服务。
牛约堡全国客服热线的工作人员表示，他们暂时无法确认报道的真实性，目前正对此事进行核实与处理。一旦查实存在问题，将依法进行处罚。他们还提到，报道中所述的情况可能性较低，因为公司每天都有监控设备对门店的操作流程进行监督，并且区域经理会每周进行巡店，一旦发现不规范之处，会立即要求进行整改。此外，工作人员强调，卫生检查将严格按照QS标准执行，同时食材的保质期也是检查的重点内容之一。
厦门市市场监督管理局的一名工作人员回应称，他们将指派专人负责对具体问题给予回应。同时，厦门12315热线的接线人员透露，已有责任部门着手核实此事，并将通过正规渠道公布相关结果。
编辑 杨程 综合自福建电视台、九派新闻
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