以往人们常言“美酒无需深巷藏”，然而，在国产葡萄酒领域，这句古语已不再适用。
一度被誉为“东方佳酿”，现今却在家门口也难以立足。昔日年产高达142万升，而今却锐减至不足12万升，究竟是如何一步步走到这一步的？难道真是国人对葡萄酒的喜爱不再了吗？
断崖式下跌
2015年，我国葡萄酒产量达到了142万千升，生产线上每分钟就能装满2700瓶，酒农们看到订单时都笑得合不拢嘴。当时，《河北画报》用整整四个版面刊登了“东方美酒崛起”的标题，大家都认为这标志着该产业的蓬勃发展。
谁料想得到，这场狂欢竟然变成了最后的狂欢盛宴。到了2024年，产量锐减至92%，全年产量仅剩11.8万千升。这究竟意味着什么？全国一年的产量，甚至不足以满足上海三天内的消费需求。
自2015年起，该行业的利润锐减，从52亿元骤降至2024年的2.2亿元，降幅高达95%，其数额甚至不及茅台公司三天盈利的总和。
行业巨头张裕亦感压力倍增。2024年，其营收锐减25%，净利润降幅高达42%，白兰地库存更是猛增37%。
这份被誉为"20年最差财报"的业绩报告，彻底击碎了人们对国产葡萄酒的最后憧憬。宁夏贺兰山东麓，曾投入千亿资金梦想塑造"东方波尔多"，如今却连本金都无法收回。
酒农们经历了从昔日的欢愉笑声到现今的无奈叹息的巨大转变，这一过程竟然在短短十年内完成。往日那句“酒香不怕巷子深”的信念，在国产葡萄酒的领域里已完全失效。
进口酒碾压
2024年3月，商务部发布了一则公告，犹如晴天霹雳，宣布停止对澳大利亚葡萄酒实施反倾销税和反补贴税。与此同时，塞尔维亚携带零关税的“通行证”强势进入中国市场。这两个重磅消息如同在葡萄酒领域投下重磅炸弹，使得国产葡萄酒的处境变得异常艰难。
奔富的闪电战堪称典范之作，仅用8个月时间便狂揽10亿至12亿元销售额，其强劲势头几乎吞噬了张裕四分之一的年度营收。
进口酒商们早已深刻洞察了中国消费者的心理需求，深知何种包装设计、何种营销策略能够触动人心。凭借丰富的品牌运营经验和健全的供应链系统，他们如同经过严格训练的军队一般，强势进入市场。
短短五年时光，进口葡萄酒的市场份额从2015年的32%激增至50%以上，使得国产葡萄酒面临巨大压力，几乎无法呼吸。这一现象背后，不仅是因为产品间的竞争，更是商业模式之间的激烈对决。
进口酒商擅长编织故事，精于打造品牌文化，且擅长在社交媒体上掀起讨论热潮。相较之下，国产葡萄酒产业仍处于依赖传统销售渠道的阶段。
宁夏产区的赤霞珠葡萄酒出厂价为120元，但其在零售市场上的售价却高达398元，相比之下，智利产的同等级别葡萄酒进口后的价格仅需90元。
我国国产葡萄酒面临工业品的高税率，综合税率高达28%；而进口葡萄酒则享受农产品的低税率，税率不足10%。这种税收政策上的巨大差异，直接引发了“酒瓶价格高于酒液、礼盒价格超过酒液”的荒谬局面。
各地消费者在宴席上疯狂地展示进口葡萄酒，只为了那一抹虚荣。国产酒在激烈的市场竞争中处于不利地位，同时也在无形中为竞争对手提供了助力。
这种在文化领域的自我贬低，其危害性远超价格竞争。消费者若在潜意识中认定“外国货总是更优质”，那么即便是国内品牌再怎么努力，也仿佛是在逆流而上。
挖坑把自己埋了
国产葡萄酒所面临的困境，主要源于自身的因素。张裕在早年推出的广告及产品包装中，普遍采用了法国品酒师的形象，意图通过模仿外国形象来提升品牌的格调，然而，这样的做法却无意中为进口酒提供了助力。
这种文化自信的缺失现象广泛存在，无论是产品命名还是包装设计，亦或是营销策略和品牌定位，国产葡萄酒在方方面面都流露出对西方文化的刻意追随。
明明是在我国的疆土之上，选用我国的葡萄，依照我国人民的口味精心酿制，却故意将其包装成带有“法式风情”与“意式浪漫”的风格。消费者不禁会想，既然都是模仿，为何不直接购买正宗的版本呢？
在营销领域，情况更是令人焦虑不安。超过八成的国内葡萄酒生产商依旧依赖业务员走街串巷进行销售，这种做法在移动互联网盛行的当下，无异于固守陈规。
张裕的“龙谕”品牌试图引入中国特有的市场教育模式，然而其年度营销投入仅相当于奔富品牌的五分之一。与此同时，国产葡萄酒品牌还在为橡木桶陈酿的时间长短而犹豫不决，而进口葡萄酒则凭借“零关税”政策和年轻化策略，成功打开了市场的大门。
抖音、小红书等年轻人热衷的社交平台，进口葡萄酒的推广营销如火如荼，反观国产葡萄酒，其宣传声量却显得极为稀少。随着年轻消费者获取信息的途径发生根本性的转变，国产葡萄酒的营销策略却依旧固守着传统媒体的思维模式。
国产葡萄酒长期试图效仿法国的高端市场策略，却最终陷入了一个“贵族囚笼”的困境。消费者真正追求的并非酒桌上的形式主义，而是日常生活的真实气息。然而，国产葡萄酒却执意以“长衫”装扮出高雅，最终如同孔乙己那般，陷入了自我陶醉的尴尬局面。
目前，国产葡萄酒的市场规模已大幅缩减，降至不到50亿元，不仅落后于果酒和黄酒，更丧失了我国第二大酒类的地位。曾象征着品质与品位的这一行业，现已成为最为尴尬的存在。行业内部亦开始反思，或许从起初便误入了歧途。
绝地反击的希望
不过，正如黎明前的黑暗总是最深沉，绝境往往孕育着转机。
贺兰山酒庄将直播间设在烤羊肉摊旁，主播手持赤霞珠葡萄酒，大声宣称“吃烧烤来点红酒，越喝越觉得滋味”，此言一出，评论区立刻热闹起来，纷纷留言称这种搭配堪称完美。这样的亲民尝试使得单场销售额激增，其效果甚至超过了传统销售渠道一个月的业绩。
价格泡沫的破灭已不可避免，然而这并不一定意味着不利。国产葡萄酒的过度包装导致成本攀升至20%，而国际平均水平仅为8%。
怡园酒业的销售数据彰显了低价策略的有效性，2024年对香港的出口量实现了显著提升，由98.5万瓶增至106.6万瓶，增幅高达8.2%。这一成绩有力地反驳了“低价即低质”的陈旧观念。
场景革命的火花正迅速蔓延。在王朝酒业的“星空酒吧”快闪店内，煎饼果子搭配甜酒吸引了众多学生们的狂欢；而云南酒庄的酸味浓郁的“马瑟兰”与傣味鬼鸡的邂逅，甚至让厨师们为之赞叹不已。
随着95后和00后群体不再盲目追求品牌，转而注重商品品质和个性化需求，这无疑为葡萄酒行业提供了一个绝佳的反击机遇。
夺回话语权是至关重要的突破。摒弃西方的评分标准，构建我们自己的分级体系，以国潮文化塑造充满生活气息的品牌形象。法国人能够用红酒搭配薯条，一年喝掉35瓶，为何中国人就不能用蒜泥搭配干红呢？帕克评分又算得了什么，消费者才是评判的真正权威。
在互联网时代，地域品牌的界限变得模糊不清，而在短视频的浪潮中，才华横溢者不再遭遇无路可走的困境。只要敢于摒弃贵族的标签，运用创新的营销策略开辟新的路径，百亿级别的超级单品便有可能在短短五年内问世。
国产葡萄酒是否即将面临困境？随着我们即将脱去那件象征传统束缚的“长衫”，踏入充满生活气息的市井之中，那瓶蕴含了40年东方韵味的佳酿，是否将告别幽深的小巷，再次回到千家万户的餐桌上？
