新茶饮市场已超过3000亿元规模，这一现象面前，传统雅安茶产业正遭遇突破现有界限、探索新增长点的难题。为此，本报刊发了一系列报道，目的是深入剖析其实现高质量增长的核心要素。
新茶饮市场崛起
近期，中国茶产业涌现出新的茶饮理念，迅速获得广泛关注。目前，这一新兴领域已发展成为年销售额突破3000亿元的巨大市场。踏入2024年，栀子花茶在茶饮界备受瞩目，成为市场上的新宠。四川种茶人茶业有限公司的生产车间也因此成为夏季的热门焦点。
种茶人公司的探索
蔡耀松担任种茶人公司总经理一职，累积了将近30年的种茶技艺，同时也是名山区较早涉足新茶饮市场的茶人之一。自2016年始，他着手生产栀子花茶，然而起初的产量并不理想。进入今年3月，公司技术改造项目中的新茶饮原料加工生产线正式投入使用，该生产线具备生产多达20种新茶饮茶底原料的能力，这一举措标志着公司完成了从传统川茶向新兴茶饮领域的转型。
跃华茶业的创新
跃华茶业与种茶人公司存在差异，前者更加专注于新式茶饮的创新和研发领域。2022年，跃华茶业成功推出了“冷泡茶”系列，该系列以蒙顶山核心产区的优质茶叶为原料，采用独特的冷泡工艺，将传统名茶以新颖的年轻化形式呈现。总经理张波透露，他们的愿景是将这一历史悠久的贡茶打造成一种潮流的年轻化产品。
雅茶集团的突破
2024年8月底，雅茶集团正式推出了“炽小茶”这一原叶茶饮料品牌，并同步推出了三款新产品。短短两个月的时间里，该品牌的销售网络已遍布全国，网点数量超过1400家。在2024年这一年中，集团不断推出新品，同时也在积极建设“炽小茶”的生产线，旨在加速雅茶产业的年轻化发展。
雅安茶企的布局
不仅包括之前提到的茶叶企业，四川蒙顶山理真茶业有限公司、四川省世鼎茶业有限公司等雅安地区的众多茶叶公司，也在积极布局新式茶饮市场。他们通过技术创新、产品开发、品牌建设等多渠道努力，持续提升自身的市场竞争力，助力雅安茶产业进入一个前所未有的年轻化转型时期。
抢占市场的路径
国内茶饮市场新秀辈出，诸如蜜雪冰城等品牌崭露头角。作为茶叶产业的核心城市，雅安积极投身于新茶饮市场的拓展，将供应链市场视为突破口。事实上，雅安已付诸实践，去年3月27日发布的两项标准为该市场的发展打下了坚实基础，传统与创新的结合为雅茶产业开辟了新的发展路径。
雅安的茶叶企业在新派饮品市场领域，究竟具备哪些独特的竞争优势？我们热切期待您的宝贵意见，并在此同时，诚挚邀请您为本文点赞及分享。
