当前是荔枝大量上市的时期，众多品种可供消费者品鉴。在千余年前，唐代诗人白居易就对荔枝产生了极大的兴趣，其热爱程度几乎达到了狂热的境地，这种热情也促进了荔枝的普及。现在，我们将向您提供忠州荔枝的购买指导。
初见荔枝 变身“吃货”
公元818年，白居易受命赴忠州任职，于州衙台阶前不期而遇一棵荔枝树。作为来自北方的文人，他首次亲眼见证了这种南方珍果，一试其味便为之倾心。在其诗作《题郡中荔枝诗十八韵，兼寄万州杨八使君》中，他如此描绘：啜饮其汁，宛如品尝天赐佳肴；嗅闻其香，犹如聆听人间芬芳。其汁液之滋润程度远超莲花初绽时的清新气息，其果实之鲜美口感更是超越了橘子在霜冻后的风味。由此观之，荔枝为他带来了何其美妙且独特的味觉体验。
种植计划 十年之约
在品鉴了荔枝的甘美口感之后，白居易萌生了亲自栽种荔枝树的愿望。在他的诗作《种荔枝》里，他如此倾诉心迹：“那鲜红似珍珠的果实实在令人无法抵挡，即便是在年迈之际，培育荔枝仍是一种坚定的追求。经过十年的时光变迁，即便果实成熟无人目睹，我亦会在庭院前继续种植荔枝。”即便十年之后他可能已不在人世，他依然执意种下了荔枝树；这一举动体现了他对荔枝的深厚情感，宛如一份延续十年的诺言。
快递业务 大唐“冷链”
白居易在发现荔枝这一珍稀水果后，立即将其与友人、时任万州刺史的杨归厚进行了交流。在寄送荔枝的过程中，他特意强调“采摘应在清晨露水未干时进行”，并且“运输必须借助顺流而下的船只”。这种做法类似于唐代时期的冷链运输方式，其核心目标在于确保杨归厚能够品尝到新鲜美味的荔枝。这一行为充分展现了他对友情的珍视，同时他也表现出对与友人一同享用美味荔枝的迫切愿望。
隐藏吃法 微醺搭配
白居易不仅擅长培育和推广荔枝，更发明了一种独特的食用方法。在他的诗作《荔枝楼对酒》中，他这样描述：“荔枝色彩鲜艳，犹如鸡冠；烧酒香气扑鼻，宛如琥珀般迷人。他渴望摘取一枝，倒满一杯，尽情享受这份悠闲自在的时光。”据此可见，白居易特别偏爱将荔枝与烧酒搭配食用的方法，他在品尝荔枝的甘甜的同时，尽情地畅饮美酒，享受其中无尽的乐趣。
硬核推广 产品说明
在推广荔枝的过程中，白居易扮演了科学普及者的角色。在他的著作《荔枝图序》中，他细致地描述了荔枝的形态：荔枝的果壳呈现出明亮的红色，如同绚烂的绸缎；果膜散发出紫色的光芒，宛如细腻的丝绸；果肉洁白如霜，给人以纯净无瑕的印象；果汁酸甜适宜，宛如上等的佳酿。此外，他详细阐述了荔枝的保存时限，指出果实颜色在次日将出现变化，香气在次日之后逐渐衰减，而口感在第三天之后将失去原有的鲜美。这些信息构成了宝贵的科普资料。
荔枝情缘 千古留名
曾艳馆长在忠州博物馆提到，白居易在推广荔枝方面功不可没，其工作不仅包括种植技术的传播，还深入到了食用方法的创新，因此被誉为大唐荔枝的推广者。在公元820年，他离忠州而去，却留下了130多首关于荔枝的诗歌和众多与之相关的传说。为了纪念他的卓越贡献，忠州人民建造了白公祠，并对东坡花园进行了精心修缮。您是否曾尝试过，效仿白居易的作法，将荔枝与酒液相融合，去探索这种独特的饮食体验？
