飞天茅台的售价已降至1700元以上，今日我打算探讨白酒市场的内在规律，通过分析白酒行业，我们可以洞察中国社会诸多深层特征。
白酒普遍口感不佳，然而茅台之所以被誉为我国最优质的酒品，并非因其味道最为醇厚，而是因为相较于其他白酒，它的口感相对更为顺滑，是中国白酒中相对不那么难以入口的一种。
在那个尚未实施八项规定的时期，众多体制内的领导者，由于工作性质，每日可能需参加数场酒宴，次日清晨又需投入到工作中。经过长期广泛的人体试验，对众多白酒进行了对比，最终发现茅台是最不易使人醉酒、对身体伤害最小的白酒，因此，茅台便成为了体制内精英阶层最为青睐的白酒。
在我国的酒桌上，文化至上，乙方需遵从甲方，体制之外者须顺应体制之内，下属应服从领导，晚辈要尊敬长辈。
在酒宴之上，占据主导地位的一方选定今日所饮之酒，例如，那些体制内的领导偏好茅台，而其他一同入席之人，无论个人喜好如何，亦需随波逐流，一同品尝茅台。若甲方偏爱茅台，那么陪同甲方入席的乙方，不论个人意愿，今夜亦需与茅台为伴。
在酒桌上，那些强势的人会一层层地施加压力，而酒精本身也具有一定的依赖性。一旦你适应了这种味道，它会在你的胃里建立起一道坚固的防线，可能从此就难以改变。因此，那些习惯了酱香型白酒的人，可能就很难再适应浓香型白酒了。
因此，您瞧，红酒与威士忌似乎显得格外尊贵，然而在中国酒类市场，它们始终未能占据主导地位，反而与白酒之间的差距愈发明显。
中国白酒市场规模庞大，年销售额估计超过8000亿元，而威士忌和红酒的市场规模则相对较小，各自仅达到100多亿元。
你可以从多个维度进行阐述，然而在我眼中，最根本的缘由实则唯有这一个，那就是在我国，那些品味威士忌与红酒的人群，并未位于食物链的最高层级。
在美国，流传着这样一句俗语：“阅读《纽约时报》的人自以为对美国了如指掌，而真正操控着美国的是那些阅读《华尔街日报》的人。”
或许，我们可以将此言替换为：“在我国，品鉴红酒者自认为掌握了中国的脉搏，而真正掌控我国命运的，却是那些茅台酒爱好者。”
初涉酒场时，年轻人往往不沾酒，或是偏爱啤酒等低度饮品。然而，随着他们在社会上的地位逐渐提升，且经历愈发丰富，他们终将步入那些由强势一方主导的酒局。若他们尚未踏入这样的场合，那只能说明他们目前的社交地位尚待提高。
在这个时候，年轻人必须随酒桌上的主导者一同饮酒，饮酒过程中，他必然会品尝到茅台，这是因为茅台是中国酒桌上那位主导者最为青睐的饮品。
中国酒桌上最强势一方，是体制内精英。
身为一家即将上市企业的负责人，抵达北京后，即便面对证监会的一名普通职员，亦需保持谦逊有礼，举杯敬酒，选用茅台酒。
身为地方上一位从事房地产行业的商人，若与一位手中握有实权的体制内小处长同坐酒桌，即便是在那样的场合，也需保持谦恭有礼的态度，拿起茅台酒杯。
尽管初尝茅台时，年轻人心中满是困惑与抗拒，然而他最终还是不得不饮下。随着时间的推移，你会逐渐习惯这种味道，并在体内建立起一道坚实的胃部防线。
随后，在酒桌上逐层传递，将会有更多处于劣势的饮酒者纷纷效仿，共同品尝这种酒的风味。
为何江小白在年轻消费者市场遭遇困境？这主要是因为它的主要消费群体，往往是中国酒桌上较为弱势的那部分人，当他们坐上餐桌，往往难以自主选择饮用的酒水。
随着最严格的禁酒令实施，体制内的杰出人才正逐渐从酒席上退去。酒桌的最高层，或许将面临空缺的状况。
究竟哪个群体能够迅速占据这个空缺，成为我国酒桌上最具影响力的势力？会是淘宝的客服人员吗？抑或是抖音的负责人，亦或是腾讯游戏部门的总监们？又或者是其他某个群体呢？
酒桌上占据主导地位的那一派所饮用的酒种，将影响着中国白酒行业的发展走向，同时也是窥探中国社会风貌的一个颇具趣味的角度。
