目前,众多游客络绎不绝地前来,他们主要目的是为了品尝当地的特色美食;与此同时,地方特色美食正逐渐成为城市吸引力的象征。在这一趋势的推动下,与美食相关的新闻报道和打卡活动层出不穷,而且,诸如“18号酒馆”等特色店铺也深受年轻消费者的青睐。
数智推介杭帮菜
近期,浙报集团推出了全新视频产品——《老姜打卡杭帮菜》。该集团社长姜军扮演的虚拟角色“老姜”以新颖且别致的方式,向公众呈现了杭帮菜的风味特色,吸引了众多目光,展现了杭帮菜的独特吸引力。这一举措不仅为美食文化的传播打下了坚实的根基,同时也开辟了新的传播途径。
系列报道寻鲜味
钱江晚报联合潮新闻,针对当前背景,精心策划了“寻味江南·十三鲜”专题。该专题旨在杭州的十三区县市中探寻具有代表性的美食场所,并深入挖掘这些美食背后的生动人物故事。自11月起,报道团队将全面深入各区县,细致捕捉城市美食的每一个细节,生动展现这片土地的独特风味和特色。
西餐小店引关注
去年10月新开的“18号酒馆”在社交媒体上逐渐引起了人们的注意。该酒馆的员工服务态度友好,对顾客进行了热情细致的指引。在价格上,该酒馆颇具亲和力。例如,爆浆金枪鱼披萨搭配烤鸡翅的套餐,价格仅需一百多元。尽管酒馆的面积不大,但特色菜品吸引了众多消费者前来消费。
常客喜爱有缘由
余先生频繁造访江西的这家餐厅,几乎每月都会与友人相约在此共进晚餐。他对这里的精酿啤酒特别喜爱,通过手牌自助挑选,能够尽情享受各种口味的啤酒。来自钱塘江对岸的小雯及其同行者也频繁光顾,为店内增添了活力。尤其在周末的夜晚,店内顾客络绎不绝,座无虚席,甚至吸引了外国顾客的注意。
菜品融合显特色
该店铺致力于特色餐饮和精酿饮品的经营,提供超过三十种风格迥异的美食。例如,木姜子酸汤牛肋锅与意式烤饼的搭配,巧妙地将云贵川地区的风味与意大利菜系相结合大连市同乐中小企业商会,让“新杭州人”在品尝美食的过程中,亦能深刻感受到家乡的味道。这些菜品巧妙地融合了国内外多种口味,满足了不同消费者的口味偏好,从而使该店在西餐厅中独树一帜,脱颖而出。
活动服务受欢迎
该店铺举办的生日庆典以及其他庆祝活动深受顾客喜爱,活动频率极高,几乎每日都有举办,尤其在旺季,每月的举办次数甚至可达到百场以上。除了生日庆典,店铺还定期举办纪念活动。众多年轻顾客络绎不绝前来体验,这主要归功于其别具一格的菜品以及所蕴含的情感价值。
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