近期气温持续攀升，高温天气导致众多消费者倾向于选择冷藏食品，其中冰镇饮品和绿豆汤尤为受欢迎。但许多人可能并未察觉到，这种冷热交替的饮食习惯，对肠胃健康以及整体健康状况可能带来不可忽视的消极影响。那么，在酷暑难耐的夏日，究竟哪种饮品更加适宜健康？让我们一同揭晓这一疑问。
冷饮危害
在炎热的夏季，为了追求一时的清凉，许多人都大量食用冷藏食品。但这一习惯对于肠胃功能较弱或体质偏寒的人来说，可能会引发严重问题。过多摄入冷食会强烈刺激肠胃。根据医学统计数据，夏季因过度食用冷饮而引发的肠胃疾病病例明显增加。长期在酷暑中依赖空调和冷饮，身体所受的潜在伤害将在未来逐渐显现，对健康造成损害。
绿豆汤真相
夏季，绿豆汤因其清热功效而广受欢迎，然而，由于其性质本就偏寒，冷藏或冰镇后寒性更甚。特别是对于体质偏寒者及经期女性，饮用冰镇绿豆汤可能引发手脚冰冷、月经失调等问题。故此，在炎炎夏日，此类人群在享用冰绿豆汤时需特别谨慎。
三豆汤优势
三豆汤在亲和力方面胜过绿豆汤。它由黑豆、红豆以及赤小豆三者混合配制而成，这种配比能够有效平衡绿豆的寒凉特性。在众多功效中，黑豆有助于增强脾胃功能与补肾，赤小豆擅长去除体内湿气，而绿豆则擅长清热解毒。这种独特的配比使得三豆汤不仅具备清热作用，还能健脾除湿，成为夏日养生的优选。适用于各个年龄段的消费者，尤其是那些体内湿气较重的人群，这款饮品显得格外适宜。
三豆粥做法
三豆粥的原料较为简便，包括等量的黑豆、红豆以及绿豆。首先，必须对这三种豆子进行彻底的清洗。接着，将它们放入砂锅中，待水沸腾后，调至小火慢煮至约40分钟，直至豆子变得柔软。在即将出锅时，加入适量的绍兴冰糖来调整口味。如此一来，一碗兼具营养与美味的三豆粥便制作成功。其质地软糯，甜香扑鼻，营养价值丰富。
三豆豆浆做法
在制作三豆豆浆时，首先应将黑豆、赤小豆和绿豆进行混合，并确保它们被彻底洗净。若想增强滋补效果，可以将赤小豆替换为红豆。随后，将豆类放入破壁机中，加入适量的纯净水，并选择“养生豆浆”这一功能。程序完成之后，豆浆即已煮好。根据个人口味，可以添加冰糖来调整味道。如果时间充裕，提前浸泡三豆食材，制作出的豆浆将更加顺滑和细腻。
三豆汤多样饮用
三豆汤不仅可以被加工成粥或豆浆，还能被烹制成适合饮用的三豆水。在制作三豆水的过程中，只需将三种豆子与水一起煮沸一段时间，之后即可直接饮用，其制作步骤相当简单。无论是作为日常的饮品，还是作为替代冰镇绿豆汤的选择，三豆汤均能充分发挥其清热、健脾、除湿的作用，协助人们舒适地度过炎热的夏季。
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